Grünhütte Kaltenbronn — Wanderung & Heidelbeer-Pfannkuchen

Etwa eine Stunde mit dem Auto vom Bollenhuthaus liegt das Hochmoorgebiet Kaltenbronn — und mitten im Wald zwischen Wildseemoor und Bad Wildbad die Grünhütte. Seit über 50 Jahren versorgt Familie Schraft hier Wanderer, Radfahrer und Wintersportler mit schwäbischer Küche. Das Auto bleibt unten: Die Zufahrt ist gesperrt, zum Ziel geht es zu Fuß oder mit dem Rad über etwa 5 bis 7 Kilometer — je nach Route rund eine Stunde.

Beliebter Start ist der Wanderparkplatz F an der L 76b oberhalb Kaltenbronn — Infozentrum und Wildgehege liegen gleich nebenan. Der Weg führt durch den Nordschwarzwald; Highlight ist der Bohlenweg durch den Wildsee mit Wollgras und Moorlandschaft. Alternativ von Bad Wildbad oder der Sommerbergbahn aus — ebenfalls gut ausgeschildert, oft über den Mittelweg des Schwarzwaldvereins.

Wer ankommt, bestellt am besten Heidelbeer-Pfannkuchen — die Spezialität der Hütte, dazu gibt es Maultaschen, Leberspätzle und hausgemachten Kuchen. Gemütliche Stube, im Sommer Biergarten, im Winter auch Skifahrer willkommen. Geöffnet ist mittwochs bis sonntags von 10 bis 18 Uhr; montags und dienstags Ruhetag. Im Spätherbst legt die Hütte meist Betriebsferien ein (typisch Anfang November bis Mitte Dezember) — danach oft wieder für die Wintersaison.

Barzahlung, keine Tischreservierung; an schönen Wochenenden kann es voll werden — wer kann, kommt unter der Woche. E-Bike-Ladestation am Haus. Von April bis Oktober fährt optional der Grünhüttenshuttle aus Bad Wildbad (Anmeldung über die Tourist-Info). Festes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung und etwas Geduld an der Theke einpacken — der Weg durch den Wald ist Teil des Ausflugs.